ENSALADA CON VINAGRETA DE VIOLETAS Y SEMILLAS DE AMAPOLA

Ingredientes

1 cucharadita de vinagre balsámico blanco
1 cucharadita de confitura de violetas
1 pizca de sal
1 cucharadita de semillas de amapola y
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Preparación
Mezclar  todos los ingredientes  y agitar enérgicamente hasta emulsionar.