Ingredientes
Pastillas de chocolate - 4
Crema de leche fría - 1/2 taza
Agua - 2 tazas
Leche - 2 tazas
Jugo de limón - 1 cucharada
Fresas - 250 gramos
Frambuesas - al gusto, para decorar
Preparación
Caliente la leche y el agua. Agregue las pastillas de chocolate y espere hasta que rompa hervor. Bata con el molinillo hasta obtener espuma. Licue las fresas.
Aparte, bata la crema de leche a punto chantilly, agregue el jugo de limón y, cuando la crema adquiera picos, adicione la pulpa de fresa suavemente con movimientos envolventes.
Sirva el chocolate caliente y encima, la crema de fresa.
Decore con las frambuesas.
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