Pollo piri piri

Ingredientes

Muslos de pollo con piel
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Pimentón rojo en brunoise
Pimentón amarillo en brunoise
Salsa piri piri
Tomillo fresco
Orégano fresco

Preparación

Cincelar los muslos del lado contrario de la piel, salpimentar y dorar por ambos lados, verter el pollo en la salsa piri piri, agregar tomillo y orégano untados con aceite de oliva, hornear a 220 grados, servir con pimentón rojo y amarillo previamente salteados.



Sugerencia de menú: 
*Tartas portuguesas, puré de papas con queso feta, ensalada de rúcula y berro y tabla de frutas.