Ingredientes
Panceta o tocino finamente picado (a)
Aceite de oliva
2 dientes de ajo finamente picados
Aceto balsámico
Rúcula
Berro
Preparación
Saltear la panceta en aceite de oliva hasta que esté bien tostada, agregar los ajos y el aceto balsámico, agregar un poco mas de aceite de oliva, agregar la panceta, dejar enfriar por 3 minutos, agregar la rúcula y el berro, mezclar y servir.
* Menú sugerido Bacalao con semillas de hinojo y salsa tartara y puré de papas con vegetales.
Me gusta mucho tu Blog, sigue asi amor, tu pasión por la cocina es increíble, vas a ser la próxima iron chef jejeje
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