Cordero con romero

Ingredientes

Cordero
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Salsa de romero



Preparación

Cincelar las presas de cordero, salpimentar, agregar aceite de oliva y frotar las carnes por ambos lados para que penetren los condimentos. Poner el cordero en una sartén a fuego máximo y dorar retirar del fuego y agregar la salsa de romero sobre el cordero frotar la salsa por ambos lados y hornear hasta que este dorado.