Ingredientes para 4 personas
Chontaduro - 1 taza y 1/2 , pelados, previamente cocinados y cortados en trozos
Jugo de limón mandarino frío - 1 taza
Miel de caña - al gusto
Sal marina - para escarchar
Agua fría - 3 tazas
Preparación
Licúe el chontaduro con el agua y el jugo de limón. Endulce levemente con la miel de caña.
Escarche el vaso vacío con la sal y vierta el jugo.
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