jueves, 22 de diciembre de 2011

Salsa tartara





Ingredientes

Mayonesa
2 o 3 pepinillos
1 cucharada de alcaparras
1 puñado de cilantro
Ralladura y zumo de un limón tahiti
30 gramos de anchoas con su aceite
Paprika
Salsa Tabasco (Opcional)
Perejil

Preparación 

Mezclar en la procesadora, decorar con perejil  y un poco de paprika.

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