Puré de papas con queso feta

Ingredientes

Papa
Patatas
Sal
1/2  limón tahiti
Pimienta
1/2 chile
Aceite de oliva
1 maso de cilantro picado
50 gramos de queso feta

Preparación

Cortar las papas y las patatas por mitades sin pelar y hornear con sal, poner el limón entre las papas, una vez cocidas retirar el limón y machacar las papas un  poco, en una tabla agregar sal, pimienta, medio chile, aceite de oliva, el cilantro y el queso feta, mezclar bien con las manos y volcar las papas y las patatas, seguir mezclando agregar mas queso feta, cilantro y aceite de oliva, servir en la tabla.


*Sugerencia de menú: Tartas portuguesas, pollo piri piri, ensalada de rucula y berro y tabla de frutas.