Ingredientes
Frijoles
4 lonchas de tocino ahumado
Tomates en brunoise
Vinagre
2 cucharadas vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
Albahaca
Preparación
Cortar en tiras el tocino y saltearlo en su propia grasa hasta que este dorado, agregar los tomates, los frijoles, 1 chorrito de vinagre, vino tinto y aceite de oliva, cocer hasta que los granos estén blandos.
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