Brownie (Para 12 personas)

Ingredientes 

200 gramos de chocolate
250 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
250 gramos de azucar
1 pizca de sal
6 cucharadas de cacao en polvo
Jengibre (Opcional)
4 cucharadas de harina leudante
4 huevos
Crème fraîche (Opcional)
Naranja en rodajas (Opcional)


Preparación 

Procesamos los ingredientes y vertemos en una refractaria previamente enmantequillada, colocamos encima cerezas, pedazitos de chocolate blanco, maní y los empujamos un poquito en la masa, llevamos al horno precalentado por 14 minutos aproximadamente a 200 grados, servimos con rodajas de naranja y Crème fraîche.


*La harina leudante se reemplaza con 2 cucharaditas de polvo de hornear por cada 225 g. de harina común.